El verano está a la vuelta de la esquina y «operación bikini» se convierte en la dos palabras por excelencia en esta época del año. Las prisas no son buenas consejeras y hacer dietas «a la ligera» puede provocar efectos rebote cuando haya pasado la época estival. Para llevar una alimentación saludable, todos los días del…
DetallesAdemás de ser un perfecto diurético, la sandía es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que son muy beneficiosos para nuestro corazón y para evitar la aparición de enfermedades. La sandía es esa fruta fresca y siempre apetecible de exquisito tono carmesí, que estalla en agradable dulzura en nuestra boca. Es muy posible que no…
DetallesEl kiwi facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento Cierto que los pelillos que cubren su piel son algo desagradables (excepto si se opta por el amarillo, más dulce y liso), que te pringas las manos cuando los pelas (es preferible cortarlo por la mitad y usar una cucharilla), que son incomibles tanto si…
DetallesCon los gazpachos pasa como con otras recetas tradicionales, ya que en cada familia hay una receta infalible, pero en general, todas ellas tienen un tronco común que espero dejaros claro con este post. Al igual que hicieron los amigos de Wikipaella con la Paella Valenciana, también podríamos hacer lo mismo con los gazpachos ya…
DetallesSeguro que alguna vez te has parado frente a una fruta con cierto parecido a un mango gigante, sin decidirte a probarla. La próxima vez que veas una papaya, atrévete a comprarla. Eso sí, no sin antes comprobar que está en su punto, es decir, con la piel exterior más amarilla que verde y tal vez…
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