A la hora del postre, disfruta de una receta suave y afrutada. Bizcocho de albaricoque invertido. Una manera de aprovechar la fruta de temporada. El albaricoque le dará un toque ligeramente ácido que contrasta a la perfección con el dulzor del bizcocho. Y para perfeccionar más aún la receta, no dudamos en caramelizar el fondo…
DetallesIngredientes para el batido o smoothie de melón (Aprox. 4 vasos ) 1 melón 2 cucharadas colmadas de yogur natural 1/2 vaso de leche semidesnatada o leche de soja Opcional: un poquito de miel y hojas de menta Preparación del batido o smoothie de melón Comenzamos por pelar el melón y quitarle las pepitas. Luego,…
Detalles¡Imaginaos la cara de los peques cuando se encuentren con una serpiente en el plato! No es más que una galleta rellena con fresas y nata, o si queréis reducir las grasas, queso crema con un poquito de azúcar glas. Podéis usar cualquier receta de galletas, por ejemplo estas galletas clásicas, y en vez de cortarlas…
DetallesTeniendo en cuenta todas las propiedades alimenticias del calabacín y la sencillez de esta receta tan socorrida como primer plato en una comida familiar o como plato único en una cena ligera, es muy habitual encontrarlo en el extenso recetario de platos que nuestras abuelas tienen en la cabeza. Y aunque sabemos que cada abuela tiene sus…
DetallesLos platos con berenjenas empiezan a crecer en mi recetario, lo cierto es que son tan versátiles y socorridas, que parece un milagro que a partir de esta simple hortaliza se consigan preparaciones tan llenas de sabor y tan vistosas. Es el caso de esta receta vegetariana que os traigo hoy, berenjenas al horno con salsa…
DetallesNo existe una poción mágica que haga desaparecer de un momento a otro esos kilitos de más, ya que necesitas constancia y mucha disciplina. Sin embargo, existen ciertos alimentos que pueden ayudarte a adelgazar. En este caso te compartimos un té hecho con solo tres ingredientes naturales. ¿Lo mejor? Es que puedes hacerlo en casa,…
DetallesLas frutas nos ofrecen una gran variedad de vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita. Si tienes carencia de alguna vitamina o necesitas una dosis extra, te ayudamos a saber qué frutas debes consumir para obtenerla. Aún así, para prevenir carencias nutricionales de cualquier tipo, lo ideal es consumir frutas y verduras de todo tipo y de todos…
DetallesEstamos en temporada de habas y que mejor forma de consumirlas que con jamón, si es jamón ibérico mucho mejor. Las habas con jamón son un plato típico de la cocina granadina que hoy os voy a cocinar. Ha llegado la primavera y con ello las habas tiernas. Cuando va a apretando el calor nos van entrando ganas…
DetallesEl caldo de verduras es una base importante para la elaboración de otros platos y a la vez, un plato depurativo en sí mismo. Desintoxicante, remineralizante por excelencia y por lo tanto alcalinizante, es un alimento que deberíamos tener siempre dispuesto en nuestra cocina. También se le llama fondo de verduras y con él podríamos preparar una sopa, una…
DetallesLa remolacha es por sus propiedades un alimento ideal para incluir en cualquier dieta saludable. Aunque sabemos que no a todo el mundo le resulta agradable su sabor. Por eso, en esta entrada te mostraremos una magnífica y deliciosa variedad de alternativas para tomar crema de remolacha. Un aliado perfecto para comer sano y fácil todo el…
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