Muchas veces tiramos comida porque se nos pone mala, pero de una manera organizada y con unos cuantos trucos podemos lograr que nos dure más. Tu nevera Asegúrate de que tu nevera esté a la temperatura correcta. Normalmente se recomienda entre 3,5 y 5ºC, para que la comida esté fresca pero no congelada. Organiza las frutas y…
Acostumbro a tomar mucha fruta, sobre todo la que es de estación, ya que las que tenemos en temporada me resultan deliciosas. Una forma de aprovechar para tomar frutas variadas es hacer esta receta de macedonia casera, ya que en un momento tienes un postre riquísimo con un montón de vitaminas. Por supuesto podéis adaptar la…
Quién no ha escuchado lo de “An apple a day keeps the doctor away”? Las manzanas, a parte de estar presentes en las historias de todos los tiempos (desde el episodio de Adán y Eva hasta los cuentos como Blancanieves), son beneficiosas para nuestra salud porque son ricas en sustacias fitoquímicas y antioxidantes, ayudan a reducir…
La vuelta al cole está más cerca de lo que algunos querrían, aunque la mayoría de los padres estarán encantados. Durante las vacaciones, la dieta de los más pequeños se descontrola y abundan las chucherías, los snaks salados, los refrescos y los helados. Por si fuera poco, los horarios de las comidas también suelen ser muy variables. Por…
Es importante comprar fruta de temporada, ya que es cuando se encuentra en su mejor momento en cuanto a nutrientes y sabor y resulta más económica. El otoño es una época rica en frutas que nos aportan energía, vitaminas y antioxidantes, ayudándonos a afrontar el frío del invierno y prevenir resfriados, reforzando las defensas. Descubre las propiedades nutricionales de cada fruta,…
¿Sabías que el tomate cocinado tiene incluso más propiedades beneficiosas para el organismo que su versión cruda? Combínalo con aceite de oliva y conseguirás una mezcla sana y nutritiva Suele decirse que la gastronomía no podría subsistir sin los tomates. Son el componente que le da cuerpo a nuestros platos, sabor y color… ¿Qué haríamos sin…
Ingredientes para Ensalada de pasta 300 g. atún en conserva 200 g. pasta seca (os recomiendo macarrones, normales o finos) 2 zanahorias ralladas 4 huevos camperos Granja Campomayor de Galicia Calidade 3 tomates 125 g. maíz dulce 100 g. aceitunas sin hueso 100 g. pimiento rojo 125 ml. aceite de oliva virgen extra 100 g.…
Los helados, el postre estrella del verano, son una manera estupenda de aprovechar las frutas y sus nutrientes. Los meses cálidos llenan de color y variedad a las fruterías. Cerezas, melocotones, sandías, melones o mangos son algunas de las variedades que se pueden encontrar en esta época del año. Todas están en su máximo esplendor y resultan…
Es bueno para dietas de adelgazamiento: Por su alto contenido en agua 86%, fibra, no tener casi calorías y ser rico en hidratos de carbono. Recomendado para el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso. Está indicado para casos de gota. Previene problemas cardiovasculares y degenerativos. Esta valiosa cualidad la encontramos en otros alimentos como tomate, ajo o cebolla Está indicado en casos de anemia. Es bueno para la vista, el estado…
¿Te gustaría empezar una nueva aventura creando un huerto urbano? Hacerlo no solo te permitirá ahorrar cultivando tus propios alimentos, sino también ganar en salud al poder prescindir de pesticidas e iniciando una nueva actividad que involucra tanto al cuerpo como a la mente. En este post queremos darte algunos consejos sobre cómo empezar a diseñar…
