¡Imaginaos la cara de los peques cuando se encuentren con una serpiente en el plato! No es más que una galleta rellena con fresas y nata, o si queréis reducir las grasas, queso crema con un poquito de azúcar glas. Podéis usar cualquier receta de galletas, por ejemplo estas galletas clásicas, y en vez de cortarlas…
El caldo de verduras es una base importante para la elaboración de otros platos y a la vez, un plato depurativo en sí mismo. Desintoxicante, remineralizante por excelencia y por lo tanto alcalinizante, es un alimento que deberíamos tener siempre dispuesto en nuestra cocina. También se le llama fondo de verduras y con él podríamos preparar una sopa, una…
Hoy os dejamos una receta de nuestro amigo Karlos Arguiñano que prepara una ensalada de rúcula y canónigos con gajos de mandarina, granada, aceite de oliva y vinagre. 100 gr de hojas de rúcula 100 gr de canónigos 2 mandarinas 1 granada aceite de oliva virgen extra vinagre sal Elaboración de la Ensalada de rúcula…