Receta de Menestra de verduras tradicional

Menestra de verduras tradicional, donde la variedad de verduras que contiene puede llegar hasta la docena: puntas de espárragos blancos o trigueros, cebolletas, patatas, zanahorias, coliflor, judías verdes, etc. Ingredientes para la receta Menestra de verduras tradicional (4 personas) 1/2 coliflor 200 g de judías verdes 8 espárragos blancos 2 zanahorias 4 alcachofas 2 hojas de acelga…